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ビリヤニ素
ビリヤニは、インド周辺の国で食べられる、スパイスを効かせたインドの炊き込みご飯のことです。パエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込みご飯の１つと称されています。
家庭でおいしいビリヤニを楽しめるよう、炊飯器で作れるレシピを考案しました。
品名 ビリヤニ素
原材料名－ 食塩（国内製造）、ガ－リック、ジンジャー、クミン、コリアンダー、マンゴーパウダー、パプリカ、唐辛子、ブラックペッパー、タ－メリック、カルダモン、シナモン、クロ-ブ、カスリメテイ、ナツメグ、
内容量－ 100ｇ
賞味期限－1.5年
保存方法－直射日光 高温多湿を避けて保存して下さい
製造者－（株）D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示(100g)あたり(目安)
エネルギー245、たんぱく質15.4、脂質7.3、炭水化物32.3、食塩相当量19.8g
作る方スパイスカレー作り方
材料（2人前分）
肉 200g
玉ねぎスライス50g
ヨグルト 50ｇ
お米（インド米バスマテイ）
水 125
サラダ油 15cc
本品 12g
1. フライパンを温めてサラダ油ひいて玉ねぎ炒めます。
2. 玉ねぎの色がきつねに色になったら肉いれて一緒に炒めてください
3.お肉もきつねいろになったらヨグルトと本品（12ｇ）いれて
全般的に混ぜたら火を消します
4. バスマテイライスを一回軽く洗って３０分程水浸させます。
浸水したバスマテイライスを水を切って、炊飯器にいれて約125cc水を入れます
そこにフライパンで炒めた具材いれて全体的にまぜたら急速で炊いたら完成です。
スパイスカレーの粉は複数のスパイスをそろえて長年の経験を経て子供でも食べられるように絶妙なブレンドして出来上がってます。沢山のスパイスを買い揃える必要ありません. 誰でも短時間で失敗なく作れるように設計されています
品名： スパイスカレ－の粉
原材料名： クミン（インド産）コリアンダー、ガ－リック、ジンジャー、パプリカ、タ－メリック、オニオン、カルダモン、シナモン、クロ-ブ、カスリメテイ、フェンネル、オレガノ、ローズマリー、ベイリーフ、ナツメグ、メ－ス
内容量： 100ｇ
賞味期限：1.5年
保存方法：直射日光 高温多湿を避けて保存して下さい
製造者：（株）D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示(100g)あたり(目安)
エネルギー365kcel たんぱく質16.3 脂質8.5 炭水化物48.3 食塩相当量0.0g
パイスカレーの素は複数のスパイスをそろえて長年の経験を経て日本人の味覚に合うよう絶妙なブレンドして出来上がってます。沢山のスパイスを買い揃える必要ありません. 誰でも短時間で失敗なく作れるように設計されています
品名 スパイスカレ－素
原材料名－ クミン(インド産）、コリアンダー、ガ－リック、ジンジャー、パプリカ、唐辛子、ブラックペッパー、タ－メリック、オニオン、カルダモン、シナモン、クロ-ブ、カスリメテイ、フェンネル、ベイリーフ、テイム－ルペーパ、ナツメグ、メ－ス、
内容量－ 100ｇ
賞味期限－1.5年
保存方法－直射日光 高温多湿を避けて保存して下さい
製造者－（株）D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示(100g)あたり(目安)
エネルギー365kcel たんぱく質16.3 脂質8.5 炭水化物48.3 食塩相当量0.0g
タンドリーチキンは鶏肉と各種スパイスに漬け込み、土窯タンドールで焼いたスパイシーでジューシーなインド料理です.家庭でおいしいタンドリーチキンを楽しめるよう、フライパン、オ－ブンとスタで作れるレシピを考案しました。
品名－ タンドリーチキンシーズニング
原材料名－ 食塩（国内製造）パプリカ、コリアンダー、ミルクパウダー、ジンジャー、ガーリック、クミン、ターメリック、マスタード、レッドチリ、ブラックペッパー、カルダモン、シナモン、クロ-ブ、ナツメグ
内容量－ 100ｇ
賞味期限－1.5年
保存方法－直射日光 高温多湿を避けて保存して下さい
製造者－（株）D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示(100g)あたり(目安)
エネルギー325kcl、たんぱく質8.75g、
脂質10.83g、炭水化物21.5g、食塩相当量22.5g
タンドリーチキンの作り方
材料
鶏もも肉150ｇ、本品6ｇ、サラダ油 3cc
作り方
もも肉にサラダ油、本品をまぶして
＊オーブントースター（1000W10分）目安。
＊温めたオーブントースター（230W）で１5分焼き、
ひっくり返して更に8分焼く
＊フライパンで場合小さじ1油で火が通るまで焼きます。
【肉に本品をまぶして20～30分置いてから焼くのはおすすめ】
