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23個の商品
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カルダモンパウダー
カルダモンとはスパイスの女王とも呼ばれる香りの高いスパイスです。
カレーや飲み物、スイーツなど幅広い用途に使われます。
原材料名：カルダモンパウダー
内容量：10g
原産国：インド
賞味期限：2年
保存方法；直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
販売者；株式会社D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示（100g）あたり）
エネルギー170kcal、たんぱく質4.3g、脂質1.2g、炭水化物34.5g、食塩相当量0.01g
カルダモンパウダーかけるだけで簡単デザート
材料（一人分）
ヨ－グルト（甘め）又はアイス 好きなだけ
カルダモンパウダー 好きなだけ（最初は少しだけ入れて味見する）
作り方
ヨ－グルト又はアイスにカルダモンパウダーかけて混ぜたら出来上がり
（好きなフルーツ、ドライフルーツのせて食べるもおすすめ）
ガラムマサラは、ミックススパイスでカレーだけでなく、さまざまな料理に利用されてます。ガラムは(熱い)マサラは(ミックススパイス)を意味し、体を温める効果があります.
原材料名：ガラムマサラ
内容量：27g
原産国：インド
賞味期限：2年
保存方法；直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
販売者；株式会社D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示（100g）あたり）エネルギー396kcal、たんぱく質12.65g、脂質11.55g、炭水化物57.2g、食塩相当量0.01g
作り方
鶏肉 200ｇ
本品 6g
おろしニンニク 15g
塩 3g
サラダ油 10ml｛揉みこみとき｝
サラダ油 10ml【焼くとき】
作り方
1. 鶏肉を一口にカットします。
2. 鶏肉に全て材料いれて混ぜ合わせたら冷蔵庫で３０分～１時間程寝かせます
3. フライパンにオイルをひき、肉を焼き、中まで火が通り、焼き色付いたら完成です。
【手などでしっかり揉み込んで下さい】
クミンは エジプト原産のセリ科の一年草で、独特のエスニックな香りが特徴のスパイスです。クミンは、エスニック料理だけでなく、幅広い料理に活用できます
いつもの野菜炒めにクミンシードをプラスするだけで、本格的な風味になります。
原材料名：クミンシード
内容量：27g
原産国：インド
賞味期限：2年
保存方法；直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
販売者；株式会社D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示（100g）あたり）エネルギー445kcal、たんぱく質17.6g、脂質23.65g、炭水化物37.4g、食塩相当量0.01g
クミンシード
キャベツと豚バラ肉のクミン炒め
フライパンに油とクミンシード（小さじ1）を入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚バラ肉を炒めます。キャベツ、にんじん、ピーマンなどを加えて炒め、塩こしょう、おろしにんにくで味を調えます。【ポイント】 クミンシードは、油でじっくりと炒めて香りを引き出す。
クミンはエジプト原産のセリ科の一年草で、独特のエスニックな香りが特徴のスパイスです。クミンパウダーは、エスニック料理だけでなく、幅広い料理に活用できます
· 品名：スパイス
原材料名：クミンパウダー
· 内容量：27g
· 原産国：インド
· 賞味期限：2年
· 保存方法；直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
· 販売者；株式会社D.O.S.
· 滋賀県草津市野路2-23-5
· 栄養成分表示（100g）あたり）
· エネルギー445kcal
· たんぱく質17.6g、脂質23.65g、炭水化物37.4g、食塩相当量0.01ｇ
ククミン風味のポテトサラダ
いつものポテトサラダにクミンパウダーを加えるだけで、一気にスパイシーで深い味わいに変わります
材料（2人分）
じゃがいも: 2個（300)g
きゅうり：１/２本
玉ねぎ：1/8個
マヨネーズ: 大さじ3
クミンパウダー: 3g
塩コショウ: 少々
作り方
- じゃがいもは柔らかくなるまで茹でる。
- 茹でたじゃがいもを潰し、玉ねぎ、きゅうりみじん切りにしてマヨネーズ、クミンパウダー、ホワイトペッパーパウダーを加えて混ぜ合わせる。
- 味がなじんだら完成。
クローブはインドネシアモルッカ諸島の原産で、和名では丁子（チョウジ）と呼ばれてますクローブは料理肉の臭み消し、風味を豊かにします。煮込み料理、お菓子、飲み物チャイやホットワインなど色んな料理に使えます。
原材料名：クロ-ブパウダー
内容量：13g
原産国：インド
賞味期限：2年
保存方法；直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
販売者；株式会社D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示（100g）あたり）エネルギー319kcal、たんぱく質5.88g、脂質19.85g、炭水化物60.55g、食塩相当量0.01g
ホットワイン
（材料 2～3人分）
赤ワイン 300ml
クローブ 2個
はちみつ大さじ 1～2
シナモン 1/2本
生姜スライス 1枚
レモンスライス 1枚
【作り方】
1．小鍋にワインとレモンスライス以外の材料を入れ沸騰直前まで火にかける。
2．レモンスライス入れひと混ぜしながら温め、火を止める。
3．カップに移し、お好みで甘さを足して完成です。
コリアンダーは独特の香りを持ち、世界各地の料理で使われてます。カレーをはじめ、肉料理、煮込み、サラダなど幅広い料理に活用できます。甘く爽やかで、ほのかにスパイシーな香りが特徴です
コリアンダーパウダーシード
品名：スパイス
原材料名：コリアンダーシード
内容量：27g
原産国：インド
賞味期限：2年
保存方法；直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
販売者；株式会社D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示（100gあたり）エネルギー456kcal、たんぱく質13.2g、脂質22.55g、炭水化物47.3g、食塩相当量0.01g
コリアンダー香るのペペロンチーノ
材料一人分
乾燥パスタ 100ｇ
オリ－ブオイル 30cc
コリアンダーシード 3ｇ
ニンニク 2片
チリ １本
水 1Ｌ
塩 8ｇ
作る方
1コリアンダーシード2ｇを粗くつぶす。ニンニクはみじん切りにする。
2.水を沸騰させ、塩を加えて、パスタをいれて茹でる.
3.弱火でフライパンにオリ－オイルを引き、コリアンダーシード（1ｇ）、ニンニクとチリを加える。
4.火をとろ火にして粗くつぶしたコリアンダーを加えて軽く混ぜる、ゆで汁40㎖とゆであがったパスタを加えてしっかり混ぜる。5.最後に塩などで味を整えて、完成です
5.最後に塩などで味を整えて、完成です。
コリアンダーは独特の香りを持ち、世界各地の料理で使われてます。カレーをはじめ、肉料理、煮込み、サラダなど幅広い料理に活用できます。甘く爽やかで、ほのかにスパイシーな香りが特徴です
原材料名：コリアンダーパウダー
内容量：27g
原産国：インド
賞味期限：2年
保存方法；直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
販売者；株式会社D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示（100g）あたり）
エネルギー456kcal
たんぱく質13.2g、脂質22.55g、炭水化物47.3g、食塩相当量0.01g
豚肉のコリアンダーソテー
材料（2人分）
- 豚肉（薄切り）：200g
- コリアンダーパウダー：3ｇ
- 醤油：大さじ1
- 酒：大さじ1
- おろしにんにく：小さじ1
- 塩；少々
- サラダ油：適量
作り方
- ボウルにコリアンダーパウダー、醤油、酒、塩、おろしにんにくを混ぜ合わせる。
- 豚肉を加えてよく揉み込み、10~15分ほど漬け込む。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
- 両面に焼き色がついたら火を止める。
- お好みで千切りキャベツなどを添えて盛り付ける。
シナモンは世界最古のスパイスで、香り豊かなで料理やお菓子作りに欠かせない存在です。シナモンには健康に良いとされて様々な効果があります。
原材料名：シナモンパウダー
内容量：27g
原産国：インド
賞味期限：2年
保存方法；直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
販売者；株式会社D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示（100g）あたり）エネルギー360kcal、たんぱく質80.85g、脂質53.35g、炭水化物3.3g、食塩相当量0.01g
シナモント―スト
材料
食パン ２枚
シナモンパウダー 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
バター16ｇ
作り方
1. シナモンパウダーと砂糖混ぜ合わせます。
2. 食パンの片面にバターをぬり混ぜ合わせたシナモンパウダーと砂糖ふりかける。
3. オ－ブントースタで焼き色がつくまでやく。
スパイシーチキン素
複数のスパイスをブレンドし長年の経験を経て出来上がってます.
家庭でおいしいスパイシーチキンを楽しめるよう、フライパン、オ－ブンとスタで作れるレシピを考案しました。
品名 スパイシーチキン素
原材料名－ 食塩（国内製造）、パプリカ、ガ－リック、ジンジャ、タ－メリック、レッドチリ、ブラックペッパー
内容量－ 24ｇ
賞味期限－製造日より1.5年
保存方法－直射日光 高温多湿を避けて保存して下さい
製造者－（株）D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示(24g)あたり(目安)
エネルギー89、たんぱく質2.5
脂質2.9,炭水化物5.9
食塩相当量5.6
材料
鶏もも肉150ｇ
本品6ｇ
サラダ油 3cc
作り方
もも肉にサラダ油、本品6gをまぶして
オーブントースター（1000W10分）目安。
温めたオーブントースター（230W）で１5分焼き、ひっくり返して更に8分焼く
フライパンで場合小さじ1油で火が通るまで焼きます。
【肉に本品をまぶして20～30分置いてから焼くのはおすすめ】
滋賀県産の食材と独立ブレンドのスパイスを使用し、じっくり煮込んだことで玉ねぎの甘さの絶妙なバランスのカレーを仕上がってます.柔らかいお肉はたっぷり使用し、毎日の忙しい日々にちょっと贅沢で容器ままレンチン出来て手軽さも最高.単身赴任の方、１人暮らしの方に大活躍、レストランの味をそのまま冷凍でお届け致します
名称 4個セットカレー（ビ－フ、バータチキン、ポーク、チキン）
原材料名 上記の画像参照
内容量 ４人前
賞味期限 ９０日
保存方法 -18℃以下で保存して下さい.
製造者 株式会社D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
ク－ル（冷凍）便のお届けします。
栄養成分表示 上記の画像参照
滋賀県産の食材と独立ブレンドのスパイスを使用し、じっくり煮込んだことで玉ねぎの甘さの絶妙なバランスのカレーを仕上がってます.柔らかいお肉はたっぷり使用し、毎日の忙しい日々にちょっと贅沢で容器ままレンチン出来て手軽さも最高.単身赴任の方、１人暮らしの方に大活躍、レストランの味をそのまま冷凍でお届け致します
冷凍カレー
名称 6個セットカレー（ビ－フ、バータチキン、ポーク、チキン,シーフ－ド、キ－マ）
原材料名 上記の画像参照
内容量 6人前
賞味期限 ９０日
保存方法 -18℃以下で保存して下さい.
製造者 株式会社D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
ク－ル（冷凍）便のお届けします。
栄養成分表示 上記の画像参照
スパイスカレーの素は複数のスパイスをそろえて長年の経験を経て日本人の味覚に合うよう絶妙なブレンドして出来上がってます。沢山のスパイスを買い揃える必要ありません. 誰でも短時間で失敗なく作れるように設計されています
品名 スパイスカレ－素
原材料名－ クミン(インド産）、コリアンダー、ガ－リック、ジンジャー、パプリカ、唐辛子、ブラックペッパー、タ－メリック、オニオン、カルダモン、シナモン、クロ-ブ、カスリメテイ、フェンネル、ベイリーフ、テイム－ルペーパ、ナツメグ、メ－ス、
内容量－ 30ｇ
賞味期限－720日
保存方法－直射日光 高温多湿を避けて保存して下さい
製造者－（株）D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
栄養成分表示(100g)あたり(目安)
エネルギー285、たんぱく質17.4、脂質8.3、炭水化物42.3、食塩相当量38g
材料（2人前分）
肉 150g
玉ねぎみじん切り100g
トマト 50g
水 120
サラダ油 20cc
本品 12g
スパイスカレーの作り方
1フライパンを温めたらサラダ油入れて玉ねぎを炒めます。
2玉ねぎがきつねに色になったらトマト入れて
トマトの水分をしっかり飛ばすまで炒めます
3お肉入れて焼き色がつくまで一緒に炒めます
4. スパイスと塩をいれて軽く炒めたら水を加えます
5. 全体に混ぜたらフタを閉め約3分～４分煮込んだら完成
スパイス餃子を気軽に、もっと身近に．毎日のご飯をちょっと特別にしてくれます.皮からすべて職人の手で包んだスパイス餃子は具材を一晩かけてじっくり漬け込むことで、素材の旨味を最大限に引き出してます。国産豚肉、野菜を使用、化学調味料不使用、保存料不使用で独立ブレンドのスパイス&ハーブが調合されているんです.
名称 スパイス餃子
原材料名 上記の画像参照
内容量 40個
賞味期限 90日
保存方法 -18℃以下で保存して下さい.
製造者 株式会社D.O.S.
滋賀県草津市野路2-23-5
ク－ル（冷凍）便のお届けします。
栄養成分表示 上記の画像参照
餃子の焼き方
1.フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れしっかり温めます.
2.温めたら凍ったままの餃子を並べます。
3.中火で餃子の底がきつね色になルまで焼きます。
4餃子の底がきつね色になったら水を餃子の半分ぐらいに入れ、フタをして蒸し焼きにします(約6〜7分)
5.水分がなくなったらフタを取り、パリッと焼き目がついたら出来上がります
