クローブパウダー

クローブはインドネシアモルッカ諸島の原産で、和名では丁子（チョウジ）と呼ばれてますクローブは料理肉の臭み消し、風味を豊かにします。煮込み料理、お菓子、飲み物チャイやホットワインなど色んな料理に使えます。

品名：スパイス

原材料名：クローブパウダー

内容量：50g

原産国：インド

賞味期限：1.5年

保存方法；直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

販売者；株式会社D.O.S.

滋賀県草津市野路2-23-5

栄養成分表示（100g）あたり）エネルギー319kcal、たんぱく質5.88g、脂質19.85g、炭水化物60.55g、食塩相当量0.01g

 ホットワイン

（材料 2～3人分）

赤ワイン　300ml

クローブ 2個

はちみつ大さじ 1～2

シナモン 1/2本

生姜スライス 1枚

レモンスライス 1枚

【作り方】

1．小鍋にワインとレモンスライス以外の材料を入れ沸騰直前まで火にかける。

2．レモンスライス入れひと混ぜしながら温め、火を止める。

3．カップに移し、お好みで甘さを足して完成です。